やせつまみ100
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やせつまみ100

  • 配信開始日:2024/02/18
  • 配信終了日:2025/02/17
  • 出版社:主婦と生活社

目次

表紙 やせつまみ100 はじめに もくじ(おしながき) コラム|お酒とおつまみのカロリーについて 【1】すぐでき! やせつまみ ちぎり塩カレーキャベツ/きゅうりのコチュジャンあえ ザーサイ長ねぎあえ/にんにくピリ辛枝豆 たたき長いもの明太あえ/しらたきのにんにく明太炒め かぶのたらこあえ/梅めかぶ おろし納豆ゆずこしょう風味/鮭フレークおろし どっさり白髪ねぎとメンマのせ冷ややっこ/ザーサイきゅうりのせ冷ややっこ セロリいかくんレモンあえ/長いもの高菜のせ かまぼことみつばのわさびじょうゆ/ちくわのわさびマヨあえ たこのにんにくラー油あえ/たこのカルパッチョ中華風 こんにゃくピリ辛炒め/いかげそ焼き しらすみょうがあえ/とんぶりと大根のレモンじょうゆあえ 【2】野菜どっさり! やせつまみ キャベツの塩昆布じゃこあえ ブロッコリーの明太マヨあえ/大根のピリ辛キムチ風 サニーレタスと韓国のりのサラダ/たたききゅうりとしらすの酢じょうゆあえ きゅうりと長ねぎのゆずこしょうサラダ 焼きアスパラのカレートマトソース 焼きオクラの粒マスタードポン酢/焼きれんこんのカレー塩 長いもの照り焼き/もやしとえのきのにんにくナムル 水菜とのりのしょうがナムル/にんじんの一味ナムル じゃがいもとセロリの塩きんぴら 蒸しなすのピリ辛ねぎだれ/ゆでピーマンのたらこあえ きゅうり、青唐辛子、紫玉ねぎのサラダ/おろし大根と長いものわさびめんつゆがけ 【3】卵と缶詰のスピード! やせつまみ キムチと納豆の卵炒め 梅とえのきの和風スクランブルエッグ/豆腐と塩昆布の卵とじ 卵とトマトの豆板醤炒め きのこのガーリック炒め スクランブルエッグのせ ツナとキャベツのカレーコールスロー/ツナと万能ねぎのおろしごま油あえ ほたて缶と大根のレモンあえ/ほたて缶と水菜のさっと煮 ゆずこしょう風味 さんま缶とプチトマトのピリ辛サラダ/大豆缶と切り干し大根のラー油漬け 【4】肉と魚のがっつり! やせつまみ 鶏のヘルシーから揚げ/鶏スペアリブとうずら卵のさっぱり煮 豆腐とひじき入りつくね 鶏肉のチーズパン粉焼き ささみの梅のりあえ/名古屋風手羽先揚げ 塩鶏の長ねぎしょうがあえ 鶏肉のゆずこしょう焼き 砂肝ときのこのにんにく塩焼き 豚しゃぶと香味野菜のポン酢サラダ にんにくゆで豚のねぎサラダ添え レンジホイコーロー/豚肉の大根巻き照り煮 もやしたっぷり焼きギョウザ/キムチと豆腐のゆでギョウザ 小松菜入りゆでワンタン ピリ辛ごまだれ えびとしめじのドライバジル炒め 焼きえびのトマトケッパーソース まぐろのユッケ/いかのカルパッチョ しょうがピーナッツのせ いかのキムチ炒め ほたてのマヨチーズ焼き あさりときのこのにんにくワイン蒸し たらとえのきの酒蒸し ごま油風味 【5】きのこ・乾物・海藻のすっきり! やせつまみ しめじとえのきのアーリオ・オーリオ 焼ききのこの和風マリネ/しめじの明太マ焼き エリンギの粉チーズパン粉焼き/マッシュルームのブルゴーニュ風 焼ききのこの香味ソースがけ エリンギのコチュジャン焼き/エリンギと玉ねぎのチーズ焼き ひじきとえのきのナムル/ひじきのキムチあえ 切り干し大根のナポリタン風 切り干し大根のカレーマリネ わかめとかいわれの梅マヨサラダ/わかめときゅうりの香味あえ 【6】ヘルシー鍋のやせつまみ 豚バラ、キャベツ、にらのにんにく鍋 どっさりもやしのごまみそ鍋 豚肉と長ねぎのおろししゃぶしゃぶ 春雨とえのきのタンタン鍋 韓国風鶏鍋 【7】〆の汁 やせつまみ もやしとメンマのスープ/わかめとしょうがのラー油スープ トマトとセロリのエスニックスープ/まいたけとみつばの梅スープ 卵、しいたけ、長ねぎの黒こしょうスープ えのきと玉ねぎのカレースープ 奥付

1人分50kcal〜150kcalのヘルシーなおつまみがたっぷり100レシピ! 管理栄養士であり、大のお酒好きの藤井恵さんが、 日々実践している低カロリーのおつまみを大公開。 これで楽しくお酒を飲んで、心おきなくおつまみを食べても、もう大丈夫ですよ!

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