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BRUTUS

BRUTUS 2022年 6月1日号 No.962
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2022年 6月1日号 No.962
ワインは知識や体系よりも、人とストーリーで楽しむ時代になりました。 飲み手は、昔のように緊張してワインリストを睨まなくても、 格付けや地域や品質をムリに学ばなくても、 もっと自然に、今日の美味しい一杯に出会える。 その流れを作ったのが、ナチュラルワインです。 この新しい流れを、飲み手から飲食店、酒販売、インポータ―、 そして源流となる生産者へと遡ってみましょう。
配信日(2022/05/16) 　終了日(2022/06/14)

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