Hanako 2023年11月号
- 配信開始日：2023/09/28
- 配信終了日：2024/09/27
- 出版社：マガジンハウス
目次
※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 美味しいパンには、 理由がある 麦からパンができるまでを宮崎駿が描く。 『パン種とタマゴ姫』 【国産小麦】 北海道〈中川農場〉の小麦 小麦食べくらべ 挽きたて小麦を味わう 【薪窯】 兵庫〈薪火野〉の一日を追う 都心で薪窯パン 全国薪窯パンMAP 【発酵】 神楽坂〈しかたらむかな〉 おいしさの秘密は“麹” 愛知の麹パン パンを愛する12人のMYパンリスト 佐々木美玲（日向坂46）、甲斐みのり、クリス智子…ほか 新しいパンのある生活 NEW BREAD STYLE
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