Discover Japan 2021年6月号 vol.115
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Discover Japan 2021年6月号 vol.115

  • 配信開始日:2021/05/06
  • 配信終了日:2022/05/06
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン

目次

表紙 お気に入りページ New Open New Fashion Exhibition 新連載 Monthly Gift Box 目次 特集 うまいビールとアウトドア。 最先端なあの人に聞いてみました! 谷尻 誠さん、なぜいまアウトドアなんですか? いま知りたい! ビールの最新トレンド2021 監修=川野 亮(クラフトビール東京主宰) 「クロウラー」でテイクアウト! ビールの「サブスクリプション」を活用すべし! 造りたてのビールを味わうなら「ブルワリー」に向かおう! いま注目の地域密着型 ブルワリー20 うまいビールを求めて、ローカルへ。 東京都・奥多摩/VERTERE 東京の奥座敷で、森林浴と新鋭ビールを体感! 山梨県・小菅村/Far Yeast Brewing&原始村キャンプ場 話題の地域密着型ビールを、縄文キャンプ場で味わう! 世界が注目する映像作品を手掛ける「WOW」がなぜ、キャンプ場を? 野生の感覚は“創造”につながる OUTDOOR×WORKATION アウトドア×ワーケーションのすすめ。 長野県・蓼科/TINY GARDEN 蓼科 アーバンリサーチの手掛けた アウトドア施設で新しいライフスタイルに出合う。 北海道・十勝/Moving Inn 北の大地をひとり占め! いつでもどこでもワーケーション。 大分・くじゅう&鉄輪温泉 アウトドア&ワーケーションで満喫する絶景と温泉旅 風景写真家が撮る! 西表島の忘れられない絶景へ 星野リゾート 西表島ホテル 写真=横田裕市 BMWで行く、創造が生まれる場所 vol.08 栃木 革職人が向き合う、味わい深い 栃木の自然とレザーの共通点とは 焚火料理=最先端のレジャー!? 監修=寒川 一(アウトドアライフアドバイザー) アウトドア料理をグレードアップさせる近道! 調味料を極める。 いまや種類も個性も豊富なんです。 ノンアルでも楽しいクラフトジュースの世界 監修=IMADEYA GINZA お気に入りのうつわとアウトドアへ。 今度のキャンプ、何を持っていく? 日常でも、アウトドアにも持っていきたい銘品。 JAPANESE CAMPING COLUMN キャンプことはじめ。 福島の新ブランド米を、トップシェフはどう食べる? 「福、笑い」と一緒に食べたい料理って何ですか? Contact List 犬養裕美子のディスカバー ベスト・レストラン なぜ、いまうつわなのか? by UTSUWA SHOKEN EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い 丸の内発17時 はじまりの奈良 Instagram絶景プロジェクト DJ Meeting Table 菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

レジャーの定番「ビール」と「アウトドア」が、コロナ禍で変化し楽しみ方が広がったのをご存じですか?ビールシーンでは「テイクアウトメニューの充実」「サブスクリプション」「地域密着型ブルワリー」に注目。アウトドアシーンでは快適なアウトドア施設も増え、利用者がいつになく増えています。 今月号は、世界が前進したいまだからこその内容で、クラフトビールを中心とした最新ビールトピックと新時代のアウトドアスタイルをお届けします!※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

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