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dancyu 2021年6月号
あるときは主役、あるときは脇役に徹し、料理を盛り上げる「じゃがいも」。世界中で食べられていて、料理の幅が広い。そして、じゃがいもについて語り出すとゆうに1時間は超える料理人が続出!みんな、じゃがいもが好きなんです。定番の肉じゃが、フライドポテト、ポテサラから、新感覚のつまみや最高峰の一皿まで、レシピを中心に「じゃがいも」の魅力をお届けします。
配信日(2021/05/06)  終了日(2022/05/06)

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