Hanako特別編集 私が知りたいお茶のこと、すべて。
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Hanako特別編集 私が知りたいお茶のこと、すべて。

  • 配信開始日:2021/10/09
  • 配信終了日:2022/10/08
  • 出版社:マガジンハウス

目次

表紙 目次 日本茶の産地、京都でお茶、漢方、SDGs 私が知りたいお茶のこと、すべて。 新しい日本茶の時代。 日本茶がテーマのカフェへ。 日本茶専門店 ごはんとお茶 お茶とスイーツ 国産紅茶を楽しむ。 世界の紅茶を味わう。 ブレンドティーを気軽に。 コラム 大西進さん、おいしい紅茶ってどんなものですか? 〈京都小慢〉で、本格的な淹れ方を。 中国茶は、器を楽しむ。 美しい工芸茶。 鎌倉 重要文化財〈一条恵観山荘〉。 静岡 名産地静岡を巡る旅。 京都 和のしつらえの日本茶スタンドへ。 台北 台湾に行ったら訪ねたい場所。 コラム 薬草植物園が蒸留所としてよみがえった。 楽しみ方から人気店まで。アフタヌーンティーの世界へ。 世界のアフタヌーンティー。 日本を感じるアフタヌーンティー。 コラム チャイの名店、こんなにあります! もっと知りたい、茶葉のこと。 頼りになる漢方茶のショップ。 お茶のある生活をもっと楽しく。推薦図書6冊。 美しいお茶の道具をそろえてみませんか。 “お茶のおとも”で豊かな時間を。 TEA SHOP LIST

※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 おウチで過ごす時間が長くなったこともあり、お茶への注目は急上昇中! フレーバーを組み合わせたり、お抹茶をたてた香りたかい抹茶ラテがメニューに登場したりと日本茶の世界が広がりを見せています。 また、本格的ないれ方を教えてくれる店もでき、発酵が異なることで味わいが異なる台湾茶も密かなブームです。 アフタヌーンティーの人気も衰えを知りません。 そんなさまざまな楽しみ方や注目のお店を1冊のムックにまとめました。台湾取材のページも。 表紙は、たなかみさきさんのイラストです。

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