FRaU SDGs MOOK FOOD
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FRaU SDGs MOOK FOOD

  • 配信開始日：2021/10/10
  • 配信終了日：2022/01/04
  • 出版社：講談社

目次

表紙 目次 Think about Future of Food 食の未来を考える人。安藤桃子/町田啓太/高山都/宮尾俊太郎 Introduction これからのおいしい食とは？ The Original Taste of Ingredients　素材と料理。長田佳子/冷水希三子/ジェローム・ワーグ/三上奈緒 with APRON　安藤サクラとエプロンな日々。 Sustainable Food Education　大人の食育。 地球で今、起こっていること 日本の食文化 海と魚 食のセーフティネット フードロス＆ウェイスト ジビエ 次世代フード サステナブルレストラン The Sustainable Food Actions All Over Japan　日本各地サステナブルフードアクション。 GOOD FOOD CATALOG　胸熱！おいしい買い物カタログ　あの人が選ぶ、SDGsなフードアイテム バックナンバー FRaU ×SDGs project has continued.／Shop List

FRaU×SDGs MOOKフード特集号です。 私たちにとって一番身近な生きるためのテーマ「食」。 テレビで報道される食ロス問題以外にもいろいろな課題や希望、見習いたい取り組みがいっぱいです。 「おいしい」という笑顔を未来に届けるために。 今私たちにできることを、読者のみなさんと一緒に考えていきたいと思います。 ※電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります。※電子版からは応募できない懸賞があります。※電子版には付録は付きません。

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