大特集は、5大冬野菜たっぷりおかず。大根、白菜、かぶ、ほうれん草、ブロッコリーをたくさん食べられるおかずを、野菜別にご紹介します。定番の煮ものや炒めものはもちろんのこと、大根なら餃子やグラタンにしたり、白菜を春巻きにしたり、ブロッコリーを中華風の鍋に使ったりと、新しいご提案も。※下記以外の地域は放送内容が異なりますのでご注意ください。●全国18局ネット 日本テレビ/青森放送/秋田放送/北日本放送/山梨放送/読売テレビ/広島テレビ/西日本放送/日本海テレビ/四国放送/高知放送/南海放送/福岡放送/長崎国際テレビ/鹿児島読売テレビ/山形放送/山口放送/福井放送 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真は電子版に掲載しておりません。
・表紙
・ご利用前に必ずお読みください
・CONTENTS 特集&連載
・CONTENTS テキスト
・体にやさしい旬の味 5大冬野菜たっぷりおかず
・体にやさしい旬の味 5大冬野菜たっぷりおかず/大根
・体にやさしい旬の味 5大冬野菜たっぷりおかず/白菜
・体にやさしい旬の味 5大冬野菜たっぷりおかず/かぶ
・体にやさしい旬の味 5大冬野菜たっぷりおかず/ほうれん草
・体にやさしい旬の味 5大冬野菜たっぷりおかず/ブロッコリー
・1月のテレビテキスト
・1月の放送カレンダー
・土曜日企画 一汁一飯
・飛田和緒さんのひだめしの素vol.10「長ねぎの甘酢マリネ」
・Mizukiのカンタン手作り やみつき懐かしスイーツスペシャル版 vol.22「ミルクババロア」
・読者のページ「Café de 3分」
・年間購読のおすすめ
・次号予告
・お料理インデックス
・別冊付録 さば缶・いわし缶のベストおかず50