第1特集は「卵さえあれば！」。良質なたんぱく質を含む卵は、最強の常備食材。肉や魚がなくても、調理の工夫で立派なおかずになります。第2特集は、「手羽中、七変化。」と題して、安価で使い勝手のよい鶏手羽中のおかずを種類豊富にお届けします。※下記以外の地域は放送内容が異なりますのでご注意ください。●全国18局ネット 日本テレビ／青森放送／秋田放送／北日本放送／山梨放送／読売テレビ／広島テレビ／西日本放送／日本海テレビ／四国放送／高知放送／南海放送／福岡放送／長崎国際テレビ／鹿児島読売テレビ／山形放送／山口放送／福井放送 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真は電子版に掲載しておりません。
・表紙
・ご利用前に必ずお読みください
・CONTENTS 特集＆連載
・CONTENTS テキスト
・卵さえあれば！満足おかず＆ごはん22レシピ
・卵さえあれば！満足おかず＆ごはん22レシピ／ゆで卵は無敵です！
・卵さえあれば！満足おかず＆ごはん22レシピ／揚げ卵は満足度抜群！
・卵さえあれば！満足おかず＆ごはん22レシピ／変幻自在の卵焼き８選
・卵さえあれば！満足おかず＆ごはん22レシピ／ごはんがすすむ和風味が一番！
・卵さえあれば！満足おかず＆ごはん22レシピ／憧れ卵ごはんを作ってみよう！
・焼いて、煮て、揚げて 手羽中、七変化。
・4月のテレビテキスト
・4月の放送カレンダー
・土曜日企画 フライパンひとつで
・飛田和緒さんのひだめしの素vol.13「キャロットカレーラぺ」
・Mizukiのカンタン手作り やみつき懐かしスイーツスペシャル版 vol.25「バターロールメロンパン」
・読者のページ「Café de 3分」
・年間購読のおすすめ
・次号予告
・お料理インデックス
・別冊付録 玉ねぎのベストおかず50
