人気TV番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の月刊テキスト誌。放送されるすべてのレシピを詳しい手順写真とともに紹介する。番組テキスト以外にも、特別編集企画として、季節に合わせた料理や人気の料理の特集を掲載。毎日のおかず作りに役立つ1冊!
・表紙
・お気に入り登録のお願い
・放送カレンダー
・CONTENTS
・新春・初夢大プレゼント!
・【TVテキスト】北の海から
・【連載】おしゃべりアンコールレシピ ホタテの豆豉蒸し
・【TVテキスト】根菜をおいしく
・【連載】おしゃべりアンコールレシピ 鶏の梅味噌焼き
・【TVテキスト】簡単スピードメニュー
・【TVテキスト】冬の定番料理
・今月の素材
・【TVテキスト】2020年12/21→12/28放送 特選! 年末パーティーメニュー
・【特別編集企画】おいしくて、体にいい! 藤井恵さんの免疫力を上げる料理
・【連載】今日の野菜おかずは何にする? 旬の野菜でもう1品!
・お料理クロスワード
・お料理なんでもQ&A
・定期購読のご案内
・2月号のお知らせ/バックナンバーのご案内