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クロワッサン

マガジンハウス

クロワッサン 2020年10月25日号 1031号

クロワッサン

2020年10月25日号 1031号

ワザいらず、野菜たっぷり! 家庭の火力でも大丈夫! 絶品 家中華。 火力や鍋振り、凝った材料は不要。 簡単美味! 家チャーハンの極意。 “揚げる”と“蒸す”の融合、 チオベンの春巻きの秘密。 素材ふっくら、旨味を逃さない。 せいろで広がる、家中華の魅力。 コクと風味の隠れた立役者、 紹興酒使いで、本場の味に。 野菜、肉、魚、麺や粥にも大活躍。 刻んで火を通すだけ、絶品中華だれ。

配信日(2020/10/10)
終了日(2020/11/09)

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