男の隠れ家 2021年2月号
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男の隠れ家 2021年2月号

  • 配信開始日：2020/12/26
  • 配信終了日：2021/12/26
  • 出版社：三栄

目次

表紙 お気に入り登録 目次 Person of the month Vol.213 橋本さとし（俳優） バイきんぐ 西村のオレのキャンプ道 知花くらら　日々是好日 熱燗の旨い季節に訪れたい 呑んで楽しく学べる日本酒ミュージアム 銘酒を醸す酒蔵と旨い酒 冬、熱燗で一献。 巻頭エッセイ あれやこれやと燗酒に想いを寄せて　文◎ラズウェル細木（漫画家） 酒造1 高冷地・飛騨ならではの厳冬寒造り 渡辺酒造店［岐阜県］── 蓬莱 酒造2 一粒一滴を吟味した地元の人に愛される銘酒 大雪渓酒造［長野県］── 大雪渓 酒造3 酒米や酵母によって、明確に個性と味わいを変える 酒田酒造［山形県］── 上喜元 酒造4 城下町・村上の自然が育んだ「美味しい酒」 大洋酒造［新潟県］── 大洋盛 酒造5 熱燗が似合いほどよく酔える絶妙な酒 高嶋酒造［静岡県］── 白隠正宗 酒造6 歴史とチャレンジ精神の融合で醸す最高の酒 五十嵐酒造［埼玉県］── 天覧山 温かい酒を求めて居酒屋へ……旨い熱燗と旬酒肴。 column 定番品からこだわりのギアまで自宅で愉しむための熱燗便利グッズ40 熱燗好きの呑ん兵衛も納得！ 至福の時間を約束する厳選酒肴30 APIOジムニーで行く 日本美味探訪 ［新潟旅情編］ IT’S NO RULE　LEXUS LX570 多国籍文化の交差点 コザ・カルチャーの深奥へ スマートチョイス 「男の隠れ家」セレクトショップ インフォメーション 隠れ家通信／編集部だより 読者プレゼント／アンケートのお願い エンターテインメント トピックス 時空旅人 バックナンバー 奥付／次号予告 泉麻人　あの名車がいた昭和風景 裏表紙

ひと頃、熱燗といえば本醸造が当然だった。今でこそ、純米酒や吟醸酒を燗して、それぞれの味や香りを愉しむ店が増えてきたが、ひと昔前は、そんな呑み方は邪道だと思われていた。寒い夜、熱々のおでんを頬張り、鍋をつつきながら燗酒を呑む幸せを味わいたい。

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