雑誌紹介

創刊62年目の『きょうの料理』。今年も「旬」を大切にした、からだにやさしく、つくりやすいレシピをお届けします。有名講師による、定番とはひと味違うオリジナル料理を毎月120品以上掲載。一度読んだら「つくらなきゃ」が「つくりたい！」に変わります。 ※市販の紙版及び電子版とは仕様が異なります。 ◆おいしい！ あきない！ 余らせない！ 白菜・大根 おかず 白菜も大根もここまで使って余らせま宣言！ ◆近藤幸子の“だけ”がおいしい晩ごはん 食材2つだけ…ぶりとれんこんの香味あえ ほったらかすだけ…ピザ風ミートローフ ◆栗原はるみのおいしいのきっかけ　「かきの炊き込みご飯 卵のっけ」 ◆手仕事12か月「みそ」 ◆父さんのきょうからキッチン「ビーフシチュー」

・表紙

・ご利用の前に

・栗原はるみ　思い出のおやつ

・放送カレンダー

・目次

・［特集1］ おいしい！ あきない！ 余らせない！ 白菜・大根 おかず

・白菜も大根もここまで使って余らせま宣言！

・【1日目】 大根と豚バラの甘辛みそ炒め

・【2日目】 白菜と大きな肉だんごの鍋

・【3日目】 白菜と豚肉のラグー

・［特集2］ 近藤幸子の“だけ”がおいしい晩ごはん

・栗原はるみのおいしいのきっかけ

・手仕事12か月

・父さんのきょうからキッチン

・ゆーママ‘ラク盛り’レシピ

・いまどきヘルシー

・冬のホットデリ風サラダ

・いちおしスイーツ

・白崎茶会の癒しのスープ

・栗原はるみの思い出のおやつ

・料理本＆バックナンバーのご案内