NHK きょうの料理 2021年7月号
- 配信開始日：2021/06/21
- 配信終了日：2021/08/20
- 出版社：NHK出版
目次
創刊63年目の『きょうの料理』は、今年も旬を大切にした「からだにやさしい」「つくりやすい」レシピをお届けします。有名講師の定番とはひと味違うオリジナル料理を毎月100品以上掲載。すべて試作をした、安心でおいしいレシピばかりです。毎日食べたい料理が必ず見つかります！ ※市販の紙版および電子版とは異なります。 ［特集1］ 夏を乗りきる！ 体にやさしいなすレシピ ・なすと豚肉のさっぱり焼きびたし ・鶏ひきのマーボーなす ［特集2］ 飛田和緒の夏野菜はシンプルがごちそう ・丸ごとピーマンの肉巻き ・夏鍋 栗原はるみのキッチン日和 「チキンソテー 青じそミントソース」 大原千鶴の小粋な季節の食卓 「とうがんとあじの冷やし鉢」 手仕事12か月 「新しょうがの漬物／渡辺あきこ」
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