人生を豊かにしたい人のためのウイスキー

この配信では『人生を豊かにしたい人のためのウイスキー』（土屋 守 著 | マイナビ新書）をダイジェストでご紹介します。 ウイスキーの発祥や歴史、分類などについて基本的な知識を紹介しつつ、スコッチ、アイリッシュ、アメリカンなど「世界五大ウイスキー」の定義、特徴などについて詳しく解説。また、ジャパニーズウイスキーの人気の背景として、品質の高さ、日本の食文化への興味・憧れなどを指摘している。ウイスキー市場が世界的な盛り上がりを見せているが、1986年のアイルランドのギネスグループによる、スコットランド発祥のDCL社の買収が、現代のウイスキーブームの起点だったという。 ※本企画では、書籍ダイジェストサービスSERENDIPから特選したダイジェストを配信しています。